Jak zjeść zdrowe drugie śniadanie? A może zamiast zjeść to wypić? Proszę bardzo! Oto przepis na energetyczne i wzmacniające smoothie śniadaniowe. Green Drin z natką i winogronami to porcja zielonej energii na start! Cukry proste z banana, miodu i winogron dodadzą nam siły i wraz z kwasami Omega 3 nakarmią nasz mózg, a witamina C z pietruszki wspomoże pracę układu odpornościowego.
Smacznie, zdrowo i zielono! Bo to wiosna w końcu, nie?
smoothie star: natka pietruszki
To znakomite źródło witaminy C wspierającej odporność i doskonale wpływającej na wzmocnienie naczyń krwionośnych. Ma jej więcej niż popularne cytrusy. W połączeniu z zawartym w natce żelazem stanowi dobrą profilaktykę anemii. Pietruszka zawiera także witaminę K i wapń, czyli połączenie doskonałe w profilaktyce osteoporozy. Sok z natki pietruszki działa antyseptycznie. Jest moczopędny, przez co wspomaga usuwanie toksyn oraz pomaga w pozbyciu się nadmiernej ilości wody z organizmu. Likwiduje obrzęki i eliminuje przykre skutki po ukąszeniach owadów. To za sprawą apiolu, który neutralizuje działanie jadu. Ten niezwykły olejek eteryczny znajduje się zarówno w natce jak i w korzeniu pietruszki. Żeby zminimalizować skutki ukąszenia można:
- rozetrzeć między palcami liście natki pietruszki i sokiem, który wypłynie obłożyć bolące miejsce
- zetrzeć na tarce korzeń pietruszki i przyłożyć do miejsca ukąszenia
l
GREEN DRIN Z NATKĄ I WINOGRONAMI
Potrzebny sprzęt: blender
☆ pół banana
☆ garść winogron
☆ 3 plastry świeżego ananasa
☆ garść natki pietruszki
☆ nasiona chia – 1 łyżeczka
☆ miód (lipowy, akacjowy, wielokwiatowy) – 1 łyżeczka
☆ woda – do 50 ml
☆ sproszkowany, młody jęczmień – 1 łyżeczka
Podane składniki wystarczy zblendować i gotowe!
Z podanych proporcji otrzymamy niecałe 2 szklanki smoothie.
Źródło (właściwości natki pietruszki):
- Zioła w kuchni. Tradycyjne i sprawdzone przyprawy., Michał Mazik, Wydawnictwo Dragon, Bielsko-Biała 2012
- Leki z Bożej apteki. J.Schulz, E. Uberhubner, Wydawnictwo „Znaki Czasu”, Warszawa 1988
